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平常對於拉麵的興趣遠小於沾麵,但這天在札幌沒什麼行程,想說那就去排一下傳說中很厲害的彩未拉麵

螢幕快照 2016-04-29 上午11.54.45 

麵屋彩未在美食網站食べログ上評價高達4.08,基本上能破4都是非常厲害的店家,在北海道的拉麵排行榜更是排名第一名

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彩未位於地鐵美園站附近,這一區不算是觀光客會經過的區域

從地鐵出口走出來就是眼前這景象,附近看似一般的住宅區

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已有耳聞彩未是排隊名店,我們這次選擇在十一點開店前半小時來排隊,果不其然前方已經有五六位客人在排隊了

越接近開店時間,人潮聚集的速度越來越快

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雖然十一點才開店,但我們大約十點五十分就先進來了

店內座位約二十席,我們順利地排到第一輪

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隔壁空桌是一家帶著小朋友來用餐的家庭,迅速吃完就走了

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拉麵口味就是很常見的味噌、醬油、鹽味,但彩未主打的是味噌拉麵

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味噌拉麵 750円

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辛味噌拉麵 800円

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雖然本來就知道味噌口味的湯頭比較重鹹,但彩未的湯頭還是比預期中還要再重一點,是非常適合冬天北海道的風味

麵條口感跟相當Q彈,並沒有因為我拍照時間放太久而變得軟爛

 

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麺屋 彩未

地址:北海道札幌市豊平区美園10条5-3-12

營業時間:11:00~15:15 / 17:00~19:30(L.O.)

定休日:月曜日

 

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