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這家位於公益路上的bistro88,我好幾年前來台中吃鼎王時就注意到它了

外觀看似很時髦帶點夜店的氛圍,當時就一直放在心裡想說總有一天一定要來吃,不過我當時卻完全不知道這家賣得是甚麼 (這人完全被外觀所吸引)

這次要來吃bistro88前還先上網仔細查一下食記,這才發現原來這家店最好要事先訂位比較保險 (我想公益路上的餐廳應該都這樣吧~)

擷取

用餐前還先查了一下菜單思考要點那些菜色,仔細研究後發現分享套餐似乎比較划算,該吃的都有吃到(?

詳細菜單-> http://www.bistro88.com.tw/menu.php

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店內燈光有點昏暗拍照不太好拍,所以只拍了這個酒櫃(因為它就在我座位後方)

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服務生的服務很到位,會不時巡場倒水,服務態度又不會讓人感覺太矯情(例如鼎王的鞠躬九十度)

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今日湯品是南瓜濃湯

喝起來非常濃度比例剛剛好,非常順口

跟一般套餐所附的濃湯相比bistro88的算蠻有水準

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雞肉凱薩沙拉

份量有點多,生菜上灑上有一些起司粉,凱薩醬似乎給得有點少,不過還好單吃生菜的菜味不會很重

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水牛城辣烤雞翅

這個應該是最讓人回味的一道餐點,雞翅肉質軟嫩多汁,外層塗上帶點辣度的醬料非常開胃,會讓人想一口接著一口吃

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墨西哥嗆辣牛小排蘑菇pizza

聽說bistro88的pizza是招牌一定不能錯過

pizza的餅皮橄得蠻薄的,最外圈的餅皮帶點麵團香氣口感吃起來也比較有嚼勁

因為加了墨西哥辣椒所以吃起來有點嗆,牛小排比較像是切片牛肉(?),不過吃起來還蠻嫩的

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主廚私藏蒜片辣椒細扁麵

看到這道義大利麵時都傻眼了,份量也太精緻了吧

因為加了蠻多蒜片,所以吃起來蒜味非常重,辣度則比較不明顯

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提拉米蘇

份量不小,只不過沒有提拉米蘇該有的酒香氣

應該是算比較大眾能接受的口味

 

整理來說bistro88的氣氛和餐點都很不錯,除了價位稍稍偏高外,其他部分都挺讓人滿意~

 

Bistro88 義法餐酒館

官網 http://www.bistro88.com.tw/

FB https://www.facebook.com/88CanJiuGuanBistro88?fref=ts

地址 : 台中市南屯區公益路二段88號

電話 : 04 2320 9977

 

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