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在台灣,常見的鬆餅大多是向比利時鬆餅那般格子狀的waffle

而在日本,較為流行的是像麥當勞早餐賣的那種一片片堆疊起來的美式pancake

這家來自於日本原宿的UZNA OMOM,所賣的鬆餅就是偏向美式的pancake

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聽說杏桃五六月份的訂位全都額滿,沒有訂位就只能現場來排隊了

不過我平日下午一點多來時,店內大約只有四成滿,我和朋友兩個人很幸運地被服務生帶到可以做四個人座的大位

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這次來就是為了每日限定30份的蘇芙蕾厚鬆餅

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UZNA OMOM的餐點的價位大約落在兩百~三百之間,而且餐點還附有$160的飲料,以東區下午茶來看這樣的價位還蠻划算的

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既然是來自日本的下午茶店,店內自然少不了許多日文書籍

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朋友點的英格蘭皇家奶茶,可惜了奶味蓋過茶味太多了

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白葡萄檸檬氣泡飲

微酸的檸檬和發著小氣泡的氣泡水喝起來非常適合夏天

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巧克力覆盆子鬆餅 (覆盆子果粒、58%巧克力、鮮奶油) $250

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五片pancake堆疊而成的鬆餅小山~

鬆餅吃起來濕潤度很夠,並沒有煎得太乾而難以入口,淋上帶有覆盆子果粒的果醬,再沾上一旁的鮮奶油,中和出酸中帶甜的平衡感

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現點現烤需要等待二十分鐘的蘇芙蕾厚鬆餅(雙層) $250

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拿蝴蝶機來當比例尺,可以很明顯感受到它的厚度

這個鬆餅乍看之下的確和蘇芙蕾有些相像,但實際上它和蘇芙蕾一點兒關係都沒有 (它就是真真正正的鬆餅)

簡單附上楓糖漿和奶油的鬆餅,很容易可以吃得到鬆餅最純粹的奶蛋香

不過很可惜吃起來有點太乾了,而且分量太多,吃到後來會有點膩口

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店內還有販賣些靜岡來的茶葉

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有別於一般下午茶店家會採取限時用餐的制度,杏桃並沒有限制客人用餐的時間,因此和朋友就在這兒做了一整個下午

若沒有訂位想來現場候位的朋友可能就得考慮一下這個狀況了

 

UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋

https://www.facebook.com/uznaomom.pancake

電話 : (02) 2771-2977

地址 : 台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄16號

營業時間 : 11:00 ~ 22:00

 

 

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Annie 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • ☆。Oo㊣舞oO。★
  • 看起來就好誘惑喔~~~
    那厚鬆餅跟PANCAKE你推薦那款XDDD
  • 我個人比較偏愛PANCAKE~

    Annie 於 2013/06/24 18:52 回覆