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以前吃韓式料理時頂多就只會點個石鍋拌飯和海鮮煎餅,一直沒甚麼機會吃到辣炒雞排

每次看電視節目介紹到辣炒雞排就讓人食指大動,這次終於可以擺脫我每吃韓式料理必吃石鍋拌飯的習慣了!!

上網搜尋辣炒雞排時找到台北就屬紅通通和春川達卡比最有名,把找到的食記丟給對韓式料理超熟悉的朋友看一下後請她選擇要吃哪一家

由於春川達卡比只有開晚上,對於正在減肥的我們來說晚上吃這麼好似乎對減肥不是件好事,所以最後就決定中午來吃紅通通

紅通通在東區原本有兩家店,一家是賣韓式鍋物另一家則是賣辣炒雞,現在兩家合成一家店

訂位時店員也會貼心提醒地址是在光復南路280巷43號

一進店裡看到兩台電視同時撥放著韓國團體的MV,這讓韓迷的朋友邊吃邊看MV完全沒有想和我們聊天的意思

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這次來吃點了一份紅通通辣雞(約兩人份),副食可以選扮炒飯或是Q麵

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因為和朋友總共三個人來吃,是個很尷尬又微妙的人數,所以我們又加點一份辣雞肉和辣炒年糕

詳細菜單請點我

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這次雖然沒有點部隊鍋但還是要提一下,看到別桌點的部隊鍋上桌時完全被鍋子的大小給嚇到了

那鍋子絕對比家中炒菜鍋來得大,整個部隊鍋看起來就超彭湃!!!  朋友看到那一大鍋後就說下次要改吃部隊鍋

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小菜有五種,都可以續,每一種都超好吃

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辣炒年糕(小辣)$200

對韓式料理研究甚深的朋友都說這辣炒年糕非常好吃

雖然菜單上寫著小辣,但我吃起來覺得不怎麼辣,醬汁吃得出有些許甜味

有時候自己從市場買回家的年糕煮起來會偏硬很難咬,但這裡的年糕咬起來卻很軟Q(朋友說這應該是高級的年糕吧!)

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因為我們有加點辣雞肉,店員說會直接幫我們放進去一塊炒

那一坨辣醬雖然外表看似很可怕,但以我吃韓式料理的經驗來看這應該只是騙騙人的

鍋中的各式配料擺盤得超漂亮,色彩也很豐富

吃辣炒雞時完全不需要自己動手,店員會到桌邊幫忙拌炒,有時老闆比較閒時也會來幫忙炒

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拌炒後就變成這樣,店員會把辣炒雞大略分成四分之三和四分之一,其中較少的部分是要留著吃完後拌飯用的

韓式辣醬通常都會帶點甜味,所以炒起來不太會死鹹又很辣,拌炒過後的辣雞肉質非常鮮嫩,甜甜辣辣的滋味會讓人一口接著一口

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吃韓式料理不可或缺的生菜,和小菜一樣都可以續

將辣雞肉包進生菜裡剛好可以稍微中和辣醬的油膩多了些清爽口感

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吃到最後老闆過來幫我們把剩下的辣炒雞和拌飯一塊拌炒,這愛心看得讓人捨不得下手

拌飯稍微有些鍋巴,焦焦脆脆的還蠻好吃

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從一開始打電話過去訂位時就能感受到紅通通的服務態度非常好,到店內點餐時向店員詢問問題,店員也都很親切的回答

有些店的食物固然美味,但服務態度差絕對會讓人大打折扣

紅通通不但服務態度好且食物又美味,完全是家回頭率100%的好店

 

<延伸閱讀>

[韓式] 台北 長安東路 - 北倉洞韓式料理

 

紅通通 - 春川辣雞 辣炒雞排 部隊鍋

http://www.htt.url.tw/

電話 : (02)8773-7103

地址 : 台北市光復南路280巷43號

營業時間 : 11:15~14:30‧17:45~22:30(周一公休) 


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