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在大阪的JR伊勢丹的B2 Jean-Paul Hévin和Pierre Herme這兩家在甜點界佔有舉足輕重地位的名店就開在隔壁

買完Pierre Herme想說要再去買Jean-Paul Hévin,但明明就開在隔壁我卻一時眼花往反方向走,繞了一大圈才找到

擷取  

和Pierre Herme只有外帶櫃不一樣,Jean-Paul Hévin除了外帶區外還設有內用區 (上圖擷取自官網)

JPH  

(上圖為內用區,擷取自官網)

原本我也想跟那些身著華服的貴婦們一起排隊等內用,但往店裏頭看,那些貴婦們似乎聊得很起勁短時間應該不會結束

於是我就馬上和店員說我要外帶,親切的店員馬上帶我從另一個門走進店中

Jean-Paul Hévin最有名的就是他們家的巧克力,只不過每顆都不便宜 (平常最貴只買過VALRHONA)

每一小顆巧克力價錢都快是馬卡龍的兩倍價,就連我這個巧克力狂熱者也買不下手,只好買塊巧克力蛋糕解解癮

最後我就打包了四顆馬卡龍和一片巧克力蛋糕

正妹店員看著當時提著大包小包的我就親切問我要不要給我一個大袋子裝在一起

和其他客人的大手筆我買的金額也不過一千多日圓,但正妹店員卻對我超好的,怕我迷路還帶我到外頭的遊客諮詢處拿地圖給我看

兩個人用著有點雞同鴨講的英文對話了半天,最後正妹店員還用很可愛的笑容目送我離開

這親切的舉動讓我對JPH大大加分!!!

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和Pierre Herme比起來我更喜歡JPH的馬卡龍 (當然親切的店員也有加分)

每種口味吃起來更有豐富感,尤其是巧克力口味真不愧是JPH的招牌

至於巧克力蛋糕,因為我是在飛機上吃,照片拍起來非常之模糊就沒放上來了

目前JPH在台灣的晶華酒店也有櫃點,之前我迷馬卡龍時就有網友跟我說台灣的定價超誇張,有機會去日本時在買來吃

上網隨意看了其他網友分享的食記發現,馬卡龍定價約1.5倍,蛋糕則幾乎是日幣當台幣賣

下次去日本一定要再去試試看JPH的巧克力

 

<延伸閱讀>

[花見] 大阪伊勢丹 - Pierre Hermé


Jean-Paul Hévin

http://www.jph-japon.co.jp/product/macaron/

地址 : 大阪市北区梅田3-1-3 地下2階 (JR大阪三越伊勢丹)

電話 : 06-6457-1111

營業時間 : 10:00~20:30

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留言列表 (1)

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  • 龜兔
  • 我吃過他一款覆盆子巧克力蛋糕,我覺得很不錯。
    因為全巧克力我不愛,點了加有酸味的覆盆子,也能品嘗到濃郁的巧克力。

    之前在表參道買的時候也是小姐態度超親切友善。可是在六本木midtown就~有待加強囉!
  • 我買的切片蛋糕好像也是覆盆子巧克力蛋糕,巧克力真的很濃郁且又有層次,JPH真不愧為巧克力大師
    台北的JPH一顆馬卡龍的價錢我都可以在日本買兩顆了,但店員跟我說台北的是從法國空運來,日本的是當地有產線製作
    但那價錢實在讓人卻步,只好等去日本再找機會吃~
    店員真的是運氣問題了

    Annie 於 2013/01/06 12:20 回覆