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和記 傳說中有比阜杭還好吃的厚餅夾蛋

但要吃請早 晚了就等著跟阜杭一樣排到天荒地老

為了要吃這頓早餐

五點就起床 六點去搭車 近七點左右就到店內

店址很容易找得到

就是出了捷運站 看到公園旁有冒著煙和很多人的那間店就是和記了

一進店內  老闆大聲就的說 : 早! 先進來坐 (還真有朝氣呢)

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店內就只有老闆一人烤餅

老闆娘揉麵糰

女兒點餐 煎蛋餅 送豆漿

老闆夫婦看起來都有點年紀了 還要早起做生意真辛苦!

 

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價目表很復古 還用大紅紙寫價錢 (我還以為要租屋咧)

價位上比阜杭便宜了點 

 

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和記的燒餅夾蛋真的好厚厚厚厚厚厚!

和阜杭比起來

外皮烤得較酥所以比較有碳焦香

個頭稍微小了點

 

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看到沒! 它真的烤得很焦!!!!

 

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看到它的厚度沒  不愧稱之為厚蛋 (這麼多蛋應該不能每天吃吧!)

 

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甜鹹酥餅

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我只吃了鹹酥餅

裡頭裹著蔥花 吃起來很樸素 沒甚麼驚奇感

 

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老闆的烤爐就是這一鍋

因為只有這一鍋爐和一個老闆(?)  所以等待的時間比較久

 

整體來說

如果喜歡吃焦酥口感的 和記應該會比較和胃口 但他們家的豆漿就很一般 甚至有點稀稀的

但我個人偏愛阜杭有刷上一層焦糖水的甜甜外皮 (嗜甜螞蟻) 和喝起來很順口的豆漿

 

最近阜杭要暫停營業了(好難過!!!)  如果想吃厚餅夾蛋可以考慮一下和記

但請記得早點去 免得又要排隊排很久!

 

延伸閱讀  也有厚餅夾蛋的阜杭豆漿

 

店名 : 和記豆漿店

電話 : (02)2733-5473

地址 : 台北市和平東路三段463巷2-2號1樓 (捷運麟光站旁)

營業時間 : 六點 ~ 售完為止 (約十點前)

 

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