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日本三大地雞分別為秋田的比内地鶏、名古屋コーチン以及鹿兒島的さつま地鶏

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今年六月才剛登錄為世界遺產的富岡製糸場,設立於明治5年,為明治時期日本第一個官設的自動化機械製糸場

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上野ホテル原為上野の森ホテル,2014二月上野の森停業後,同年六月改名為上野ホテル後重新開業

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這天翻著手邊的京都咖啡雜誌,決定再回民宿休息前再跑一間咖啡館,最後找到間寺町通商店街裡的咖啡館

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喜歡這種隱藏在住宅區小巷弄間的自家烘煎咖啡館,這時就會蠻羨慕附近的居民能在住家旁有間提供美味單品的咖啡館

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最初會知道翻轉蘋果塔這項甜點是從我的愛店flugel得知,當時對於有別於傳統作法的翻轉蘋果塔還蠻好奇的

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近期又重新開張的什物,改變了以往的消費模式,改為較特別的計時方式 (有點類似網咖)

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一直以來我都蠻喜歡scone,目前心中第一名的司康就是大名鼎鼎的smith&hsu,但史密斯許的司康一份實在不便宜,不能時常去吃

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一直都蠻喜歡日本的蛋糕捲,日本的鮮奶油蛋糕或是蛋糕捲所使用的鮮奶油連我這個平常不喜歡鮮奶油的人都會喜歡

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去日本十幾趟自助,這趟住到了有史以來最便宜以及最貴的旅館

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位於瀨戶內海上的小島-直島,島上最著名的莫過於草間彌生的大南瓜,也因為太想親眼目睹可愛的大南瓜,旅行中特意又繞到岡山多住一晚

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最近很喜歡在instagram尋找甜點店以及特色咖啡館

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來自東京代代木上原的haritts(ハリッツ),早先已經在台中開了台灣的第一間分店,近期終於來台北開了第二間分店

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這趟旅行從北海道一路南下,前一天從札幌搭了夜行急行はまなす,隔天一大早就到青森

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每到冬季這個時節,特別重視節日氣氛的日本人就會開始舉辦各式各樣的點燈活動

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這次再訪美瑛,又跑來位於美馬牛站附近的超人氣咖啡屋Gosh

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鴨川咖啡,初聞這個店名,第一直覺一定會聯想到這是間座落於鴨川畔的咖啡館吧?

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好幾年前購入的京都mook時就被書上gospel這間咖啡館布滿藤蔓的歐風外觀所吸引

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前幾天看到好丘天母店要舉辦二手餐具拍賣,剛好周末和朋友有約,就跟朋友相約來天母好丘聚餐兼挖寶

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這天的行程是從JR八戶站出發,利用JR PASS免費搭乘JR巴士前往十和田市現代美術館後再去奧入瀨溪

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